Veckomeny

• 9–12 vitlöksklyftor
• 3 st kruka basilika
• 3 dl färskriven parmesan eller annan lagrad hårdost
• 2,25 dl valnötter, pinjenötter eller solrosfrön
• 3 krm salt (även utan angiven mängd)
• 3 dl olivolja, solrosolja eller rapsolja
• 3–6 msk vatten
• svartpeppar
• 900 g spaghetti eller bandspagetti
• 8 st port ris eller annat gryn
• 1,1 kg falukorv eller kycklingstekkorv
• 2 st gul lök
• 2 msk olja
• 6 msk tomatpuré
• 5 dl matlagningsgrädde
• 2 dl mjölk
• 2 msk japansk soja
• 2 tsk dijonsenap
• peppar
• grovskuren vitkål med persilja
• 2 st stor gul lök
• 8 st morot
• 2 st röd paprika
• 6 st stjälkar blekselleri
• 3 dl urkärnade halkidikioliver
• salt, svartpeppar
• 2 kg nötkött, ex nötstek, fransyska eller högrev
• smör + olja att steka i
• 2 msk majsstärkelse
• 1,4 l kallt vatten
• 2 dl koncentrerad äppeljuice
• 1 dl olivolja
• 1 tsk malen spiskummin
• 2 krm malen kanel
• 4 tsk chiliflakes
• 2 krm rökt paprikapulver
• 2 tsk torkad oregano
• 2 dl russin
• 8 dl couscous

Mängder utan jämförbara mått visas på samma rad men summeras var för sig. Kontrollera alltid originalrecepten innan du handlar.